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Consultoría 

Consultoría especializada en Seguridad Alimentaria


Nos dedicamos a ofrecer servicios de consultoría especializada en formación y seguridad alimentaria. Nuestro objetivo es proporcionar soluciones integrales y personalizadas que garanticen el cumplimiento de las normativas y mejores prácticas en la industria alimentaria.

Nuestros Servicios

Formación en Seguridad Alimentaria
Cursos de Capacitación
Ofrecemos una amplia gama de cursos de capacitación diseñados para mejorar las competencias del personal en todos los niveles de la cadena alimentaria.

Nuestros cursos abarcan temas como:

Manipulación de alimentos
Buenas prácticas de manufactura (BPM)
Análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP)
Normas internacionales (ISO 22000, FSSC 22000)
Talleres y Seminarios
Organizamos talleres y seminarios interactivos que permiten a los participantes aprender mediante la práctica y el intercambio de experiencias.

Estos eventos cubren:

Control de calidad en la producción de alimentos
Gestión de alérgenos
Estrategias de mitigación de riesgos
Consultoría en Seguridad Alimentaria
Auditorías y Evaluaciones
Realizamos auditorías internas y externas para evaluar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria.

Nuestras auditorías incluyen:

Auditorías de cumplimiento normativo
Auditorías de proveedores
Auditorías de sistemas de gestión de calidad
Asesoría en Implementación de Sistemas de Seguridad
Asistimos a las empresas en la implementación de sistemas de gestión de seguridad alimentaria adaptados a sus necesidades específicas.

Nuestros servicios incluyen:

Desarrollo de planes HACCP
Implementación de ISO 22000
Asesoramiento en certificaciones FSSC 22000
Servicios Adicionales
Análisis y Control de Calidad
Proveemos servicios de análisis de laboratorio para verificar la calidad y seguridad de los productos alimentarios.

Nuestros análisis abarcan:

Microbiología de alimentos
Análisis de contaminantes químicos
Pruebas de alérgenos
Gestión de Crisis AlimentariasOfrecemos apoyo en la gestión de crisis relacionadas con la seguridad alimentaria, incluyendo:

Planes de contingencia y recuperación
Comunicación de riesgos
Investigación de incidentes
Casos de Éxito

Colaboramos con multitud de empresas del sector alimentario para mejorar sus estándares de seguridad y formación. Algunos de nuestros casos de éxito incluyen:

Implementación exitosa de sistemas HACCP en empresas de procesamiento de alimentos.
Capacitación de empleados en buenas prácticas de manufactura.
Ayuda en la obtención de certificaciones ISO 22000.


Nuestro Equipo

Nuestro equipo está compuesto por expertos en seguridad alimentaria con años de experiencia en la industria. Contamos con profesionales certificados en auditorías, formación y gestión de sistemas de seguridad alimentaria, comprometidos con la excelencia y la mejora continua.

Marco Gestión y Control, S.L.

C/ Manuel Fraga Iribarne nº 6, Local
42005 – Soria.

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